Die indische Küche umfasst viele unterschiedliche regionale Gerichte und Kochstile, die vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens reichen. Charakteristisch für die Küche des gesamten Subkontinents sind Currys und die Vielfalt der Gewürze. Die Vielfältigkeit der indischen Küche spiegelt nicht nur die enorme Größe des Landes, sondern auch dessen Religions- und Kulturgeschichte wieder. So findet man in der indischen Küche viele Elemente der orientalischen Kulinarik wie zum Beispiel Pilaw aber auch westliche Einflüsse der ehemaligen Kolonialmächte wie Tomaten, Kartoffeln und Chili.
Der Name
Taj, die Krone Indiens, beschreibt nicht nur die Geschichte Indiens, sondern auch die Vielfältigkeit der indischen Kulinarik. Alle diese Facetten werden bei Taj enthüllt.
Die Küche
Unsere gepflegte Küche, sowie das frische und reichhaltige Angebot an Original indische Speisen, lässt keine Wünsche offen. Von Suppen über Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Speisen für den kleinen Hunger und verschiedene Desserts, bietet unsere Küche alles was das Herz begehrt. Einfach leckere indische Speisen. Stöbern Sie in unserer Speisekarte und lassen Sie sich für Ihren nächsten Besuch inspirieren. Wir freuen uns Sie bald kulinarisch verwöhnen zu dürfen.